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メジナの刺身
ソルトでしばらく何も釣れてなく、食卓に釣魚鮮魚がないことから、刺身買おうと近所のスーパーに行ってみると
クロ(グレ、メジナ)が売っていたので購入し
刺身に(´∀`)
むちゃくちゃ美味しかったです。
クロ(グレ、メジナ)が売っていたので購入し
刺身に(´∀`)
むちゃくちゃ美味しかったです。
- 2023年1月1日
- コメント(1)
ベストフード2022
完全にとある方のパクリです。すみませんm(_ _)m
今年、野外で釣ったり、獲ったり、穫ったり、貰ったりした食材を自分で調理したもの(購入したり、外食したり、ご馳走になったりしたものを除いた食べ物)の中から、記憶に残ったものをランク付けしてみました。
単純に美味しかっただけでなく、驚きがあった食材を独断で選ん…
今年、野外で釣ったり、獲ったり、穫ったり、貰ったりした食材を自分で調理したもの(購入したり、外食したり、ご馳走になったりしたものを除いた食べ物)の中から、記憶に残ったものをランク付けしてみました。
単純に美味しかっただけでなく、驚きがあった食材を独断で選ん…
- 2022年12月31日
- コメント(1)
スズキが美味い
メバルとアラカブ(ガシラ、ホゴ、カサゴ)とスズキ
釣った直後の刺身食べ比べでは、アラカブ>メバル>スズキの順でしたが、4~5日後に改めて食べ比べてみると
アタクシ的には、スズキ>アラカブ>メバル、の順でした。
明らかにスズキの旨味が増してますね~。
まあ、その差は僅かで、3種とも非常に美味しかったのは、…
釣った直後の刺身食べ比べでは、アラカブ>メバル>スズキの順でしたが、4~5日後に改めて食べ比べてみると
アタクシ的には、スズキ>アラカブ>メバル、の順でした。
明らかにスズキの旨味が増してますね~。
まあ、その差は僅かで、3種とも非常に美味しかったのは、…
- 2022年12月20日
- コメント(1)
スズキとメバルとカサゴ
先々日のメバルとアラカブ(ガシラ、ホゴ、カサゴ)と先日のスズキの料理。
刺身。左からスズキ、メバル、カサゴ
。
カサゴが一番美味しいです(´∀`)
3種の酢モツ。
むちゃくちゃ美味い。
堪能いたしました。
刺身。左からスズキ、メバル、カサゴ
。
カサゴが一番美味しいです(´∀`)
3種の酢モツ。
むちゃくちゃ美味い。
堪能いたしました。
- 2022年12月19日
- コメント(0)
ホウボウの追憶
幼魚を何度かワームで釣ったことありますが、成魚はなかなかショアからでは難しいですね~
オフショアを少し始めたこともありますし、美味しい魚なので、ぜひSLJで良型を釣ってみたいです。
_____________________過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEPNOW?blog_tag_id=jffhetmfwoay
オフショアを少し始めたこともありますし、美味しい魚なので、ぜひSLJで良型を釣ってみたいです。
_____________________過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEPNOW?blog_tag_id=jffhetmfwoay
- 2022年12月11日
- コメント(3)
アマダイの追憶
以前、ソル友小野ヒロシさんの船に乗船させて頂いた際に、釣りたかったターゲット。
可能性あると聞いていたのですが、その日は船中誰も釣り上げることはできませんでした。
ご存知高級魚なので、ぜひ釣り上げてみたい魚です。
_____________________過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEP…
可能性あると聞いていたのですが、その日は船中誰も釣り上げることはできませんでした。
ご存知高級魚なので、ぜひ釣り上げてみたい魚です。
_____________________過去の追憶シリーズhttp://www.fimosw.com/u/DEEP…
- 2022年12月3日
- コメント(0)
メイタとヘダイを頂きました
自分で釣るより、釣果を頂く方が、圧倒的に多いこの頃です、爆。
この日は渚釣りしていた釣友さんが、チヌ、メイタ(クロダイの若魚)、ヘダイ、クロ(メジナ)を爆釣させていて、羨ましく見ていたのですが
アタクシの物欲しげな様子が通じたか否か、笑、「マグさん、メイタとヘダイ少し持って帰りません?」と言われて、勿の…
この日は渚釣りしていた釣友さんが、チヌ、メイタ(クロダイの若魚)、ヘダイ、クロ(メジナ)を爆釣させていて、羨ましく見ていたのですが
アタクシの物欲しげな様子が通じたか否か、笑、「マグさん、メイタとヘダイ少し持って帰りません?」と言われて、勿の…
- 2022年11月29日
- コメント(1)
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