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ネリゴの刺身

カンパチは、青物の中で、サイズや時期に関係なく美味しいと思っています。
先日のネリゴ(ショゴ、シオ、ネイゴ、カンパチ仔)の刺身
やはり美味しく、あっという間に家族に食べ尽くされました。

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【補充】テトラジグ 10g

小型青物狙いで最近のお気に入り。デュオ テトラワークスのテトラジグ 10g。
3つも買っちゃいました(//∇//)

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ライトな青物釣り

ショア、特にサーフから小型青物を狙う際、昔は30~50g前後のジグをメインで使うことが多かったのですが、近年、特に初夏~初秋は、思いっきりライトに、10g前後のメタルジグや5cm前後のプラグで狙うことが増えました。
ロッドは、アタクシの場合本流トラウトロッドを使っているのですが、アジングロッドで狙う方がさらに…

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渓流ヤマメのルアーフィッシングあれこれ

初めて渓流釣りをする方にアタクシがアドバイスしていることを思い付くまま羅列してみます。
場所や時期でも攻略法かわるので、何となく参考になれば幸いです。
・可能な限りポイントから離れてキャストする。
・キャスト精度はそれなりで良い。ポイント狙い過ぎてオーバーハングの木とかに引っ掛けてしまってポイント潰す…

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ヤマメ炭火焼き

塩焼きにすると美味しい魚。私の中でトップクラスに位置するのが、サンマ、カマス、そしてヤマメかな。
先週の釣行で、放流魚がたくさん釣れたこともあり、キープしたヤマメを
美味しく頂きました。

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イカとマンゴー

イカメタルの釣果を
バター焼きに。
イカって本当美味しいです(´∀`)
ご近所さんに
マンゴー頂きました。
こちらもむちゃくちゃ美味しかったです(´∀`)

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大隅産ウナギの炭火蒲焼

嫁が奮発して買ってきました。
むちゃくちゃ美味しかったです(´∀`)

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タチウオ蒲焼

先日のタチウオ。
これまでに、塩焼き、唐揚、炙り、刺身を堪能したのですが、
この日は
蒲焼。
某国産のウナギとか、某チェーン店のウナギより圧倒的に美味い。
最高でした(´∀`)

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アオナとタチウオ

タチウオとサバと烏賊しか釣れなかった(勿の論、十分満足ですが)アタクシに、船長の小野さんが自ら釣ったアオナ(アオハタ)をプレゼントしてもらい、食卓を華やかに(^^;
タチウオの唐揚。
アオナの刺身とタチウオの炙り。
最高でした(´∀`)

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片栗粉パワー

ヤマモモの実で作ったジュース。
美味しかったです。
さて、先日とりあえず茹でたテナガエビ。
ガスコンロが直るまで時間がかかりそうなので、結局、カセットコンロで揚げることにしました。
これまでは、テナガエビを揚げる際は素揚にしていたのですが、今回は、片栗粉を塗しての唐揚。
これが想像以上に美味しかったです…

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